Karcfalva község legfontosabb kulturális rendezvénye a Nagyboldogasszony Napok, amelyek 2000 óta minden évben megszervezésre kerülnek. A község búcsús ünnepével, Boldogasszony napjával vannak összekötve, amely augusztus 15-én van. 2010-ben augusztus 14-15 között kerül sor a rendezvényre, amely idén XI. alkalommal lesz megszervezve. A rendezvény főszervezői Karcfalva Község Helyi Tanácsa és a Csorgó Fiatalok Szervezete, de bekapcsolódnak a szervezésbe a község más civil szervezetei is. A rendezvény támogatói Hargita Megye Tanácsa, a Communitas Alapítvány, illetve a község néhány vállalkozója.